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校园生活

厨师将在北卡罗来纳州秋季毕业典礼上发表演讲

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厨师维维安·霍华德是北卡罗来纳州金斯顿的一家餐馆老板,曾在美国公共广播公司的《厨师的生活》节目中亮相,她将为北卡罗来纳州的厨师提供烹饪服务毕业典礼他将于12月18日(周四)上午9点在罗利的PNC竞技场发表演讲。

在颁奖典礼上,校长兰迪·伍德森将授予乔治·m·怀特赛兹博士荣誉学位,他是一位著名的化学家,领导着一项研究哈佛大学研究小组致力于改变科学的范式。

霍华德是北卡罗来纳州立大学的校友,她很早就学会了欣赏饮食的季节变化。她出生在北卡罗来纳州的Deep Run,父母都是烟草和养猪的。尽管如此,她还是花了23年的时间,在广告业有了一个错误的开始,才让她相信食品行业是一条正确的道路。霍华德·奈特(Howard Knight)和她现在的丈夫本·奈特(Ben Knight)在纽约与一些尖端厨师合作后,于2005年离开了城市,在金斯顿(Kinston)开了主厨与农夫(Chef & the Farmer)餐厅。八年后,他们扩大了投资组合,开了锅炉房牡蛎酒吧(Boiler Room Oyster Bar)。

2013年,”厨师的生活,讲述了霍华德和奈特以及他们的餐厅的艰难困苦,在PBS首播。该节目探讨了南方食材的传统和现代应用,获得了2014年皮博迪奖(Peabody Award),并入围了詹姆斯·比尔德媒体奖(James Beard Media Award)。

怀特塞德斯是被引用次数最多的在世化学家,在软机器人、生命起源和发展中国家的医疗诊断工具等领域领导了广泛的研究。作为美国国家科学院(National Academy of Sciences)的成员,他联合创办了十几家公司,拥有50多项专利。

他的工作在纳米技术、新型材料和控制胆固醇、改善透析和对抗耐药病原体的药物方面取得了突破。他的热情之一是创建一个“芯片实验室”——一张邮票大小的纸,可以用来诊断发展中国家的疾病。他曾是麻省理工学院的教员,现任哈佛大学伍德福德L.和安A.弗劳尔斯大学教授。他的许多荣誉包括美国国家科学奖章和日本京都奖。

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