从普通汉堡和薯条到辣扁豆咖哩, NC州餐厅几乎每个调味品都有盘子-并越来越多地满足几乎所有饮食需求
过去几年来,NCState Dining向1型糖尿病学生伸出援手,帮助构建网络,学生可相互支持,寻找资源管理自身状况并保持健康,在NCState工作期间吃饱。
Lisa Eberhart表示:「我们用过敏, 特别是用学生的饮食需求做一些事,
上月专为有糖尿病和过敏症的学生提供一顿特殊餐蓝带晚宴以世界以饮食健康和高质量生活闻名的区域命名,由几盘平衡蛋白质、脂肪和碳水合物组成约30名学生试菜像豆沙拉和Ikarian式烤鸡更重要的是,他们学习如何导航NC州菜单,与受食品约束的同校学生相遇并安全采样不同菜料
有时糖尿病人害怕尝试从其他文化中获取不同食物, 因为他们不知道这些食物中可能有什么成分或它们会如何影响他们的血糖,有一件事我想解决 并开放人们的眼睛 不同的文化 和其他菜不害怕尝试食物
Phelps公开表示她患1型糖尿病并穿戴可见胰岛素泵,她说对有病者来说重要的是组成网络, 他们可以向网络提出问题和题目供讨论
Phelps表示:「这就是目标,与NC国家学生健康与学生相会时,她说,一位学生说,“无意冒犯,但我不想和医生和死神谈糖尿病问题。我想和同龄人谈一下
大学在识别和帮助有糖尿病和过敏症的学生方面大有进展校园应用和餐区触屏使校园餐厅能看到所有餐中成分列表学生穿T恤NCState Dining说道“问我糖尿病问题”和“求我过敏问题”,学生健康服务提供糖尿病教育者帮助NCState也是学院糖尿病网络的一部分,尽管目前没有学生管理程序
Eberhart和Phelps想明年秋天再举行一次蓝区晚宴同时,他们鼓励学生带问题 关于糖尿病和健康进食校园
Eberhart表示:「如果我们能提升对1型糖尿病学生的支持度,都很重要 大学额外部分
