食品简讯:学习不快结束式食品安全
故事用在教人行为的后果上 — — 开口问叶索普市.A级新学习发现讲故事对教菜工食品安全实践的重要性 — — 并有希望拯救生命 — — 也是一个关键构件
研究者正在讲实战食品灾难暴发故事 而不是编造虚构字符小说并保留食品安全资讯时, 写进描述什么导致了暴发和暴发的后果的叙事中,本查普曼食品安全研究家NC州分局查普曼表示:「厨房工人更可能响应餐厅关闭或儿童死亡的故事,
换句话说,能够向人们讲讲实际食品灾难暴发及其后果比告诉他们理论食品安全概念大得多stries工作查普曼说特别是如果你用事实支持
有效传递食品安全的其他技巧包括产生意外感(例如使用Trivia或shall相片)信息放入人们日常行为并创建客户内部对话(即寻找方法鼓励厨房员工谈论信息)。
研究发布于11月期英国食品杂志并联名由Dr.格尔夫大学Tanya MacLaurin博士堪萨斯州立大学道格鲍威尔
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