2021年9月2日
研究人员对一种致命的、耐抗生素的肠炎沙门氏菌的基因组进行了排序压力。
2020年11月10日,
在禽大肠杆菌病病例中，当在大肠杆菌中发现一种特定的肠球菌菌株时，家禽的死亡率是更高。
2019年11月22日
我们的食品安全专家分享了一些基于研究的建议，教你如何购买、解冻、准备和烹饪你的感恩节大餐，这样大家就都开心了健康。
2019年8月26日
编者按:这是一篇由北卡罗来纳州兽医学院全球健康项目专家格里尔·亚瑟撰写的客座文章。截至7月12日，美国已有768人感染了沙门氏菌。沙门氏菌是一种生活在人类和动物肠道中的细菌，经常可以在家禽、生肉和鸡蛋中发现和…
