思考食物

多年生谷物可以帮助喂养蓬勃发展的世界人口，并同时使行星更安全吗？

期刊中的政策论坛论坛科学，标题为“通过多年生谷物增加食物和生态系统安全性，“由NC国家作物科学家共同撰写吉姆荷兰，使案件成为肯定的。本文的主旨是常年谷物的生产可以帮助更多的人喂养并减少对世界肥沃的基础的压力，同时将边缘的土地更好地从中哄饱和。

荷兰和他的同事们认为基因组的进步使得多年生的粮食产量在撒哈拉以南非洲等地方是粮食生产的可行选择，其中年度谷物不会成长。此外，多年生粒需要较少的培养 - 因此减少土壤侵蚀 - 并且具有更长的生长季节。

现在的大缺点是什么？缺乏资金和研究常年谷物的疗效。然而，本文断言，商业上可行的多年生颗粒可以在“20年内”。