中庭美食广场获得最高奖项

北卡罗莱纳州立大学的中庭美食广场的翻修带来了忠诚E. Horton餐饮奖的金牌，该奖项由国家学院和大学食品服务协会赞助。该奖项每年颁发给在餐饮理念、特别活动、零售理念和餐饮服务方面表现卓越的餐饮服务机构。

中庭美食广场是北卡罗来纳州最受欢迎的零售餐饮设施，在2010年5月至2011年8月期间进行了全面翻修。这个耗资410万美元的项目将这个曾经拥挤、过时的空间变成了一个充满活力、设计良好的设施，可以更快地为顾客提供各种新鲜的选择。该设施的上一次翻修是在1985年。

“自翻修以来，中庭美食广场平均每天完成约7000笔交易，销售额约为3.5万美元，”大学餐饮(University Dining)的餐饮服务总监兰迪·莱特(Randy Lait)说。“我们把成功归功于创造的食物概念和动态菜单，这将吸引学生回来。中庭的五个概念中，除了该设施的旗舰品牌Chick-fil-A之外，都是由University Dining品牌打造的。”

来自大学餐饮、校园企业和其他大学部门的代表与来自Moser、Mayer & Phoenix建筑事务所和贝克集团的建筑师和规划师合作，规划该项目。