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蜜蜂经济:蜂蜜,螨虫和柴油驱动授粉费用

蜜蜂并不总是免费工作。

许多农作物依靠蜜蜂的授粉,结果是职业养蜂人及其蜜蜂的服务市场。这些服务的成本一直在崛起。过去20年来推动授粉费的增加是什么?北卡罗来纳州立大学的一项新研究表明,蜂蜜价格,侵入性螨虫和柴油的成本是关键因素。

“这是对北美授粉市场的首次全面分析,我们希望更好地理解推动授粉费用的经济力量,”他说沃尔特·瑟曼他是北卡罗来纳州立大学(NC State)的农业和资源经济学家,也是一篇描述这项研究的论文的合著者。授粉费是养蜂人在某一特定作物开花时为一个大约3万只蜜蜂的蜂群提供花粉而收取的费用。

纸”,蜜蜂授粉市场的经济学,发表在最新一期的美国农业经济学杂志.该报告由蒙大拿州立大学的兰德尔·拉克和俄勒冈州立大学的迈克尔·伯吉特合著。

蜜蜂授粉对美国农作物农业至关重要,授粉费用在过去20年里增长缓慢但稳定。一些作物,如三叶草和蓝莓,可以授粉,同时也让蜜蜂积累蜂蜜的供应。这些被称为“蜂蜜作物”。其他“非蜂蜜作物”,如苹果和梨,一般不会促进蜜蜂大量生产蜂蜜。有一种作物,杏仁,是独一无二的。在授粉期间,杏树种植者把太多的蜜蜂塞进杏树果园,以至于蜜蜂不产蜜——实际上必须由养蜂人喂养(通常是糖溶液)。

1990年,真正的授粉费用(2009年)蜂蜜作物的实际养殖费仅在20美元以下,而非蜂蜜作物费用为40美元。到2009年,蜂蜜作物的费用上升至约35美元,而非蜂蜜作物约为70美元。杏仁的费用显着增加了更大的增加。虽然1993年杏仁授粉费约为50美元,但到2009年,他们已经上涨至约150美元。

研究人员发现——也许这并不奇怪——养蜂人对蜂蜜作物收取较低的授粉费用,因为蜜蜂也会生产出可以出售的蜂蜜。授粉费用和蜂蜜价格之间的联系就不那么明显了。研究人员还发现,当蜂蜜价格上涨时,授粉费用也会上涨。这是因为养蜂人更倾向于关注有利于蜂蜜生产的地理区域和作物,而不是前往需要作物授粉的地区——如果他们卖蜂蜜能赚更多的钱的话。

授粉率上升的另一个因素是花粉的到达和传播在美国。是可以摧毁蜂群的非本地寄生虫,于20世纪80年代末在美国首次发现。自那以后,它们已经遍布美国大陆,控制成本也随之降低螨虫使授粉费用上涨了大约6美元。

杏仁的授粉费用是独一无二的。这是因为每年二月初,美国约有三分之二的商业授粉者聚集在南加州的杏树果园。在给杏仁授粉后,这些养蜂人和他们的养蜂人就会回到他们的家乡——有些甚至远至北卡罗莱纳。因此,运输成本影响到杏仁的授粉费用,而这些运输成本受到柴油燃料成本的影响。柴油价格越高,养蜂人为杏仁授粉收取的费用就越多。

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  1. 我从美国农业部(以下引用链接)看到的一个数据估计,全世界75%的粮食作物依赖动物授粉。在美国,这个比例是多少,授粉有多少是由蜜蜂完成的,我不知道。

    同一消息来源说,2000年,昆虫授粉给美国带来的直接和间接农业经济效益约为400亿美元。

    链接:http://plants.usda.gov/pollinators/Native_Pollinators.pdf

    这里提供的一些附加信息:http://www.abfnet.org/displaycommon.cfm?an=1&subArticlenbr=14