[厨房]空间:最后的边界

如果你现在觉得厨房里的台面空间很挤，想象一下50年后，届时四分之三的人将居住在城市环境中——导致大多数厨师的空间更少。

这就是伊莱克斯2010年设计实验室竞赛所面临的挑战。这家欧洲厨房电器制造商收到了来自50个国家的学生提交的1300多份设计作品，他们试图预测乔治·福尔曼烧烤架的未来:一款节省时间和空间、风格独特的厨房电器。

北卡罗来纳州工业设计研究生马修·吉尔布赖德(Matthew Gilbride)是进入决赛的8名选手之一，也是唯一一位来自美国的选手。他设计的元件模块化厨房搁架获得了2000欧元的三等奖，该搁架包括无线技术以及加热、冷却和照明厨房环境的能力。

“元素”可能看起来像是动画片《杰森一家》(Jetsons)里的东西，但它背后有很多实际研究。吉尔布莱德研究了船上厨房空间的最新设计，并研究了蜜蜂等群居昆虫如何建造高效的住所。

他解释说:“这个概念基本上是一个模块化系统，允许你使用最少的一个，最多的几个。”

Gilbride的本科学位是地质学，但北卡罗来纳州立大学的工业设计项目接受不同背景的硕士学位候选人，所以这不是一个障碍。

吉尔布莱德说，他选择设计学院是因为它的国家声誉和它的导师的能力。

其中一位是曾在起亚汽车担任汽车设计师的陈凤日副教授。他严格的工业设计课程为学生们参加伊莱克斯赞助的竞赛做好了准备，更重要的是，为世界上一些顶级公司的设计职业生涯做好了准备。

金教授说，竞赛可以让学生们把他们的设计知识集中在一个特定的问题上。

他鼓励学生遵循设计思考的过程，包括确定要解决的问题，提出几种不同的实用和造型解决方案，同时确保这些想法与预期的社会趋势一致。

“最后，我们选择了一个好的想法，然后开始设计，”金说。

设计学院(College of design)院长马文·j·马勒查(Marvin J. Malecha)表示，该竞赛强调了设计创新在解决社会挑战方面“具有激励作用”。

他说:“这确实是在问我们将如何利用科学中的新技术，并将它们应用到人们的生活中。”托马斯·爱迪生说过，创新是创造力和目的性的结合。这正是我们设计学院想要做的。”

吉尔布莱德没有获得伊莱克斯公司带薪实习的第一名，但他已经在丰田生产叉车的子公司雷蒙德公司实习，努力工作。他希望在他的早期职业生涯中从事商业工作，最终应用他的知识来解决发展中国家的设计问题。