智能烹饪学院
在大学宿舍或公寓里做一顿新鲜、健康的饭菜，这是一个挑战，即使是铁厨师也会感到困惑。
但进修教育专业的研究生克里斯汀·鲍曼(Kristen Baughman)和莎拉·贝策尔(Sarah Beitzel)今年秋天承担了向北卡罗来纳州立大学的同学们介绍自己的任务披萨和花生酱的替代品．
两周前是柠檬核桃青豆和酸橙蒸鱼排。在八周的时间里，他们带领一群好奇的大学厨师，用慢炖锅，用羊皮纸纸包着烤鱼和蔬菜，进行炒菜、烘焙和室内烧烤。
Baughman和Beitzel为其他年龄段的人教授烹饪课程聪明烹调，聪明饮食北卡罗来纳合作推广中心为大学观众提供的节目。大学餐饮宣传了这些课程，并在塔利学生中心的餐饮厨房提供了空间。
主修公园和娱乐专业的大四学生亚历克斯·奥斯本(Alex Osborne)说:“我喜欢我们做的各种各样的东西。”“我喜欢他们布置这门课的方式——我欣赏动手实践的模式。”
奥斯本最近准备了两道来自课堂的菜谱:玉米面包和慢炖火鸡辣椒。他的女朋友厨艺很好，他想用自己的厨艺给她留下深刻印象。
“这是一次很棒的经历，”大三学生特里·帕尔默(Terri Palmer)说，她在校园公寓的厨房里试验了课堂菜谱。当特丽分享她在课堂上学到的健康烹饪技巧以及食品安全信息时，连她的母亲都印象深刻。
帕尔默和生物学专业二年级学生基亚纳·哈里斯(Kiyana Harris)都对他们周二一起做饭吃饭的传统结束感到失望。这个小组本学期最后的晚餐是烤通心粉和自制沙拉。但“聪明烹饪”和“聪明饮食”激励哈里斯下学期报名参加营养课程。
鲍曼和贝策尔希望春天能再教这门课。要学得多，看得多班级博客及照片在ncsudiningcook.wordpress.com或查看完整版农业与生命科学学院网站上的报道。
在大学宿舍或公寓里做一顿新鲜、健康的饭菜，这是一个挑战，即使是铁厨师也会感到困惑。
但研究生克里斯汀·鲍曼(Kristen Baughman)和莎拉·贝策尔(Sarah Beitzel)正在攻读进修教育，今年秋天她们接手了这项任务向北卡州立大学的同学介绍比萨和花生酱的替代品。
两周前是柠檬核桃青豆和青柠清蒸鱼片。
在为期八周的课程中，这个小组尝试了炒菜、烘焙、室内烧烤、用慢炖锅以及用羊皮纸纸包烤鱼和蔬菜。
主修公园和娱乐专业的大四学生亚历克斯·奥斯本(Alex Osborne)说:“我喜欢我们做的各种各样的东西。”“我喜欢他们布置这门课的方式——我欣赏动手实践的模式。”
奥斯本最近准备了两道课上的食谱——慢炖的火鸡辣椒和玉米面包。他的女朋友厨艺很好，他想用自己的厨艺给她留下深刻印象。
鲍曼和贝策尔曾为其他年龄段的学生教授烹饪课程，他们将北卡罗来纳合作推广公司(N.C. Cooperative Extension)推出的“聪明烹饪”(Cook Smart)和“聪明饮食”(Eat Smart)项目改编为大学受众。大学餐饮宣传课程和Talley学生中心的餐饮厨房提供了空间。
“这是一次很棒的经历，”大三学生特里·帕尔默(Terri Palmer)说，她在校园公寓的厨房里尝试了一些食谱。当特丽分享她在课堂上学到的健康烹饪技巧以及食品安全信息时，连她的母亲都印象深刻。
帕尔默和生物学专业大二学生基亚娜·哈里斯(Kiyana Harris)都对周二一起做饭和吃饭的传统结束感到失望。这个小组本学期最后的晚餐是烤通心粉和自制沙拉。
智能烹饪学院
在大学宿舍或公寓里做一顿新鲜、健康的饭菜，这是一个挑战，即使是铁厨师也会感到困惑。
但研究生克里斯汀·鲍曼(Kristen Baughman)和莎拉·贝策尔(Sarah Beitzel)正在攻读进修教育，今年秋天她们接手了这项任务向北卡州立大学的同学介绍比萨和花生酱的替代品。
两周前是柠檬核桃青豆和青柠清蒸鱼片。
在为期八周的课程中，这个小组尝试了炒菜、烘焙、室内烧烤、用慢炖锅以及用羊皮纸纸包烤鱼和蔬菜。
主修公园和娱乐专业的大四学生亚历克斯·奥斯本(Alex Osborne)说:“我喜欢我们做的各种各样的东西。”“我喜欢他们布置这门课的方式——我欣赏动手实践的模式。”
奥斯本最近准备了两道来自班级的菜谱——慢炖火鸡辣椒和玉米面包。他的女朋友厨艺很好，他想用自己的厨艺给她留下深刻印象。
鲍曼和贝策尔曾为其他年龄段的学生教授烹饪课程，他们将北卡罗来纳合作推广公司(N.C. Cooperative Extension)推出的“聪明烹饪”(Cook Smart)和“聪明饮食”(Eat Smart)项目改编为大学受众。大学餐饮宣传了这些课程，并在塔利学生中心的餐饮厨房提供了空间。
“这是一次很棒的经历，”大三学生特里·帕尔默(Terri Palmer)说，她在校园公寓的厨房里尝试了一些食谱。当特丽分享她在课堂上学到的健康烹饪技巧以及食品安全信息时，连她的母亲都印象深刻。
帕尔默和生物学专业大二学生基亚娜·哈里斯(Kiyana Harris)都对周二一起做饭和吃饭的传统结束感到失望。这个小组本学期最后的晚餐是烤通心粉和自制沙拉。
但“聪明烹饪”和“聪明饮食”激励哈里斯下学期报名参加营养课程。
鲍曼和贝策尔希望在春天重修这门课。要了解更多，请查看班级博客和照片或访问ncsudiningcook.wordpress.com．
但“聪明烹饪”和“聪明饮食”激励哈里斯下学期报名参加营养课程。
鲍曼和贝策尔希望在春天重修这门课。要了解更多，请查看班级博客和照片或访问ncsudiningcook.wordpress.com．智能烹饪学院
在大学宿舍或公寓里做一顿新鲜、健康的饭菜，这是一个挑战，即使是铁厨师也会感到困惑。
但研究生克里斯汀·鲍曼(Kristen Baughman)和莎拉·贝策尔(Sarah Beitzel)正在攻读进修教育，今年秋天她们接手了这项任务向北卡州立大学的同学介绍比萨和花生酱的替代品。
两周前是柠檬核桃青豆和青柠清蒸鱼片。
在为期八周的课程中，这个小组尝试了炒菜、烘焙、室内烧烤、用慢炖锅以及用羊皮纸纸包烤鱼和蔬菜。
主修公园和娱乐专业的大四学生亚历克斯·奥斯本(Alex Osborne)说:“我喜欢我们做的各种各样的东西。”“我喜欢他们布置这门课的方式——我欣赏动手实践的模式。”
奥斯本最近准备了两道来自班级的菜谱——慢炖火鸡辣椒和玉米面包。他的女朋友厨艺很好，他想用自己的厨艺给她留下深刻印象。
鲍曼和贝策尔曾为其他年龄段的学生教授烹饪课程，他们将北卡罗来纳合作推广公司(N.C. Cooperative Extension)推出的“聪明烹饪”(Cook Smart)和“聪明饮食”(Eat Smart)项目改编为大学受众。大学餐饮宣传了这些课程，并在塔利学生中心的餐饮厨房提供了空间。
“这是一次很棒的经历，”大三学生特里·帕尔默(Terri Palmer)说，她在校园公寓的厨房里尝试了一些食谱。当特丽分享她在课堂上学到的健康烹饪技巧以及食品安全信息时，连她的母亲都印象深刻。
帕尔默和生物学专业大二学生基亚娜·哈里斯(Kiyana Harris)都对周二一起做饭和吃饭的传统结束感到失望。这个小组本学期最后的晚餐是烤通心粉和自制沙拉。
但“聪明烹饪”和“聪明饮食”激励哈里斯下学期报名参加营养课程。
鲍曼和贝策尔希望在春天重修这门课。要了解更多，请查看班级博客和照片或访问ncsudiningcook.wordpress.com．
