编者按:这篇报道来自数控状态杂志，追溯了北卡罗来纳合作推广服务的过去、现在和未来，该服务正在庆祝它的百年纪念。数控状态杂志是会员在北卡罗来纳州校友会的好处。有关如何加入的信息，请访问www.alumni.ncsu.edu．杰森米尔塞克的摄影。
北卡罗来纳州立大学通过北卡罗来纳合作推广服务(N.C. Cooperative Extension Service)对该州各个角落的影响最为明显。推广代理驻扎在北卡罗来纳州的100个县中的每一个，帮助农民，园丁，学生，房主和其他人从秘诀到如何种植更环保的花园，为农民提供财务，以便将其运作转变为可行的企业。
它至少在100年前就正式开始了。1914年5月8日，伍德罗·威尔逊总统签署了《史密斯-利弗农业推广法案》，北卡州立大学和北卡罗来纳农工州立大学等土地赠给大学从此开始努力将校园里的研究与现实世界的挑战联系起来面对国家。
北卡罗来纳合作推广服务近年来受到了联邦和州资金削减的严重打击。但北卡罗来纳州最近宣布了一项重组组织的新计划，确保它将继续在所有100个县(以及东部的切诺基带)存在，同时在地区层面提供一些服务。“整个过程的一个基本目标是确保公众继续获得可信的、基于研究的信息NC州立大学的推广服务主任Joe Zublena说。
This year, as the N.C. Cooperative Extension Service celebrates its 100th anniversary, its work is keeping pace with the new look of agriculture in North Carolina, from the fields in Hyde County in eastern North Carolina to the seeds of the Cherokee in the state’s western mountains. Read on to find out how extension is preserving North Carolina’s agricultural heritage, giving a helping hand to a new breed of farmers and working with existing farmers to learn new technological tricks — confronting the legacy and challenges of the past, present and future of North Carolina agriculture.
过去:时间的种子
哈拉·切诺基赌场度假胜地是不可能的。穿过镇，这是一座21层的豪华酒店塔楼，闪闪发光，抛光的标志（有些人会称之为Omen），这是一个帮助Cherokee国家建立新学校和医院的东部乐队。
但继续沿着美国19号公路向西行驶，经过礼品店和废弃的汽车旅馆，你会发现另一座建筑，有人会认为它更多地说明了切诺基人和他们的文化。这一个很容易被忽略——这是一个单层的煤渣砖建筑，门上有一个小标志。这是切罗基植物中心，那里有几个N.C.合作推广服务代理商正在帮助部落过去的遗留遗址。
Kevin Welch和Sarah McClellan-Welch（他们彼此结婚;他是切诺基，她不是）是切诺基国家的推广代理人。他们创建了该中心，作为帮助切诺基养成更好的饮食习惯的一部分，希望如果更多部落成员种植自己的生产，他们将降低部落内的高肥胖和糖尿病率。他们正在这样做，部分地通过帮助切诺基品尝他们的一些农业过去。“我们不是野牛猎人的人。我们不是鲑鱼的人，就像西北的人们一样，“韦尔奇说，他的家人在他在这里长大时保持了一个大型花园。“我们在这里基于农业。这是我们来自的地方。“
于是韦尔奇开始了追踪、繁殖和分享一些他祖先种植的传家宝种子来养活他们的家庭。这些种子每年会以园艺包的形式分发出去，希望切罗基家庭会花时间种植和照料他们的祖父母和曾祖父母可能种植过的蔬菜和水果的种子。韦尔奇说:“当你和很多人谈起老品种时，比如十月豆和柳叶豆，它们是你小时候吃过的安慰食物。”“每个人都有不同的记忆，他们喜欢哪些品种，他们的家人如何使用它们。”
例如，韦尔奇正在品尝传统的白印第安桃子，这是一种生长在他家院子里树上的小而甜的水果。他的妻子麦克莱伦-韦尔奇(McClellan-Welch)喜欢吃“糖果烤南瓜”(Candy Roaster squash)，这是一种甜而可口的蔬菜，看起来像一个长长的橙色足球。“传家宝品种被认为更有味道，通常更柔软，”她说。“它们不是为运输而开发的品种。例如，切诺基紫番茄的保质期非常短。”
韦尔奇并不担心他收集的种子对切诺基的种子是独一无二的，而是关注他们是否在一段时间内享受并在这里享受。他释放了案例长老的分享了一些种子，但仍然是将这些故事与外人联系起来。“还有一些种子与某些对公共知识开放的仪式有关，”他说。“它在文化中共享。”
但是，韦尔奇很乐意分享一个关于他如何设法追踪Cherokee Tan南瓜的种子的故事，因为部落被迫在1830年代被迫离开该地区，因此在十六岁的地区（一个已知的活动作为“泪流满面”）。由于切诺基被迫向西移动，韦尔奇说，女性将种子缝制到围裙，裙子和衬衫的下摆，所以它们可能会肯定有手段在旅程结束时喂养家庭。大约八年前，韦尔奇访问了俄克拉荷马州，与计算中的国家与他们分享26种种子。虽然他在那里，他遇到了一个嫁给了一个选择的人的切诺基女人。她给了Welch Six Cherokee Tan南瓜种子，在回到切诺基时，韦尔奇在他们身上占有三个。（“一个为上帝，一个为乌鸦和我来说，”他说，回想出一个古老的切诺基谚语。）那些种子生产了180个南瓜，大量的种子为韦尔奇保护，并随后与其他切诺基一起享受。
他表示:“你现在可以在博览会上看到它们——人们带着它们来比赛。”“这是一个成功的故事。一种160多年来没有在这里生长的植物被重新引进．”
现在，韦尔奇目前在中心拥有大约40种种子，并指出他不会让种子可以很容易地商业购买。但他知道还有大量的种子仍在等待找到。“我们有4,000或5000年来发展一堆品种，所以，是的，拼图远未完成，”他说。“但它仍然存在。这是它的有趣部分，追逐。“
但他也会从发现新种子后所发生的事情中获得某种程度的满足，并与部落中的其他人分享它。”我所做的并不是研究去什么地方的架子上,”他说。“它实际上是关于一个人在餐桌上为家人提供食物。期。”
当前:培养新型农民的新途径
丽贝卡·赖特(Rebecca Wright)和丈夫约翰·蒙特罗(John Montero)当时不知道如何从商界转型到在北卡罗来纳州夏洛特(Charlotte)郊区的艾瑞德尔县(Iredell County)种植9.1英亩的农场
“我们不太清楚自己想做什么，”赖特说，他曾作为劳氏公司的律师助理审查合同。“我们只是想种点东西。”因此，他们注册了皮埃蒙特农场学校，这是一所由北卡罗来纳合作推广服务公司在几年前发起的创业项目，旨在给新农民一个奋斗成功的机会。
学校将课堂课程与农业的业务方面相结合 - 从财务记录保存和税收到营销和成本控制 - 访问学生可以了解有一些经验的农民成功和失败的工作场所。“它帮助我们专注于我们能做的事情以及对我们不起作用的是什么，”Wright说。”真是让人大开眼界。他们让我们在学习曲线上领先两到三年．”
莱特和蒙特罗代表了一种新型农民，他们追随了一种日益普遍的趋势，即人们寻求重新控制他们提供和食用的食物。现在，赖特和蒙特罗种植苹果、桃子、梨、草莓、蓝莓，她说，还有“你吃过的最美味的西红柿”。他们在几个农贸市场出售他们的产品，也卖给来他们农场的老顾客。赖特说，农场还没有盈利，但他们对自己的进展感到满意。
这就是戴维森县的延伸代理人Amy-Lynn Albertson，设想了当她想出皮埃蒙特农业学校的想法时。凭借更多的人想要在当地种植的食物，更多的人在延长办公室联系有关如何开始自己的农场的延长办事处。“突然，我们有很多人根本没有农业背景，”她说。”我们的目标是帮助人们把它当成一个企业，一个生意．”
加里·布伦(Gary bulen)是北卡罗来纳合作推广服务中心(north c Cooperative Extension Service)的农场管理专家，他在福赛斯县合作推广大楼的一间教室里对学生们讲话时，一直保持着令人鼓舞和乐观的态度。很明显，他只想帮助屋子里的人成为成功的农民。但他知道，如果他们睁大眼睛，并具备农业商业方面的知识，那么他们成功的机会就会增加。他会不停地问:你的客户的动机是什么?是什么让他们想要购买你的产品?你的竞争优势是什么?为什么人们会向你购买?
布伦的办公室就在北卡罗来纳州立大学的校园里，他说:“有很多人都很乐观，尤其是新农民。”“所以我们试图描绘出一幅现实的画面——这是真正可行的方法。我不想告诉任何人这是不可能的。但我希望人们走进来说，‘如果我做这件事，就需要这么做。’”
这所学校在2012年成立时，曾有人持怀疑态度，怀疑是否有人愿意花150美元(一对夫妇200美元，一个家庭250美元)，在四到五个月的时间里参加七次三小时的课堂教学和七次实地考察。艾伯森和其他人希望至少有10个人。一旦注册了,他们很快有34人报名参加并结束了等候名单．第二年，学费上涨了，但班级仍然人满为患。学生中有经营干洗店的夫妇、刚从伊拉克回国的退伍军人、小学生和20多岁的兄弟姐妹队。
艾伯森回忆说:“我们当时想，‘好吧，我们做的是对的。’”“这里面一定有什么有趣的东西。”
贝文·芬克(Bevin Fink)是被吸引到这所学校的学生之一。芬克和她的丈夫特洛伊(Troy)曾在罗文县(Rowan County)的17英亩土地上尝试过种植切花和打包干草。她说:“还行，但不太好。”芬克夫妇想从他们在1996年购买的土地上获得更多。看完食品公司。他们想改变自己和四个孩子的饮食方式。他们还想补充特洛伊作为护理人员的收入。她说:“我们喜欢农民成为创造的守护者的想法。”“这正是我们需要的。但我们不确定该怎么做。”
芬克说，与其他农民的访问是无价的，商业经验也是无价的为他们的产品寻找市场并跟踪他们的实际成本。她用这些信息来设置一个价格为她鸡蛋- 4美元一打,高于别人在Huntersville农贸市场卖鸡蛋,北卡罗来纳州“我知道它的成本生产一打鸡蛋,所以我不能收不到,”她说。然而，所发生的一切却是令人惊喜的。芬克的鸡蛋每周都卖光，很快其他卖家也开始提高鸡蛋的价格来匹配她的鸡蛋，而不是降低价格以低于她的价格。
农场学校还将融入其他农民的网络堵塞——有些有经验，有些没有——他们继续向这些人提出问题，或与他们合作，以销售更多的商品。她雇佣了几名实习生——这是她在农场学校学到的主意——他们免费工作，以换取学习农业知识的经验。
因此，芬克家族的农场(名为Third Creek Cottage Gardens，向芬克对英国文学的热爱致敬)正在缓慢但稳定地发展，这反映出芬克家族决心在不依赖贷款的情况下取得成功。她把大部分功劳归于皮埃蒙特农场学校。她说:“这帮助我们减少了一些反复试验。””我们在右轨道上留下了这么多．”
皮埃蒙特农场学校的初步成功促使北卡罗莱纳州又建立了三所农场学校，其中一所靠近军事基地，帮助退伍军人回国。“它的发展速度比我想象的要快得多，”艾伯森说。“我从来都不知道人们会吵着要这些信息。”
未来:从犁到无人机
作为一个孩子在堪萨斯州堪萨斯640英亩的农场成长，每当他有机会驾驶拖拉机或结合时都喜欢它。今天，孩子们可能永远不会得到这种机会，而不是因为妈妈或爸爸不允许它。这是因为拖拉机可能不需要驾驶员。
欢迎来到农业的新时代，拖拉机经常依靠全球定位系统(GPS)自己驾驶，农民越来越多地使用无人机(或无人机，无人驾驶的飞行器)调查他们的田地，以查明疾病或喷洒化学品。海尼格是北卡罗来纳州普利茅斯弗农·g·詹姆斯研究与推广中心的作物科学教授和种植系统专家，他与农民合作，帮助他们了解不同的种植方式新的和新兴的技术可以用来帮助他们提高产量和他们的农场的利润．
数控状态杂志采访了海尼格，讨论了今天的农民如何使用新技术，以及他们如何改变现代农业的面貌。
关于鉴别有病的植物:“当野外有病害时，植物反射光线的方式往往不同。你可以使用一个传感器(在无人机上)来测量作物反射多少光，这样你就可以知道疾病在哪里，确定它在田地里。有些疾病，如马铃薯枯萎病，只有在感染植物后才会显现出来。所以植物枯萎了。有了这些传感器，我们就可以在肉眼看到之前测量植物的反射。这样我们就能更快地治疗它。”
关于使用无人机:“在我看来，未来会有一个农民开着他的小货车停下来。但他并没有走出去在田野里闲逛，而是发射无人机，为他的田野拍照。如果他发现了问题，他就会缩小镜头，拍摄一张特写照片。然后他把地图(用无人机收集的GPS坐标)装入喷雾器，只在需要的地方放化学药品。他甚至不用拖拉机。他可能正在使用一架小型无人机来应用这种材料。它改变了及时性和准确性的动态．”
关于自动驾驶拖拉机的优点:“它减少了劳动力。它提高了化肥的使用效率。在过去，没有办法避免该领域的重叠或跳过。现在你可以把它缩小到一英寸了。重叠更少，浪费更少，跳过更少。拖拉机在地里跑得更快，所以你在一小时内可以覆盖更多的土地。”
农民如何适应这项技术:”农民是伟大的企业家．他知道什么时候为他工作并使他钱。他是一个快速适配器。“
关于接下来会发生什么:“没有多少农民没有自动驾驶拖拉机或喷雾器。观察水晶球变得越来越困难。事情发生得如此之快，你甚至无法想象。在5到10年内，这些小型无人机将出现在几乎每一辆皮卡的后面。对自动化系统和信息的依赖将会越来越大。农民们将花更多的时间看应用程序和电脑，更少的时间驾驶拖拉机。今天，你的手机是一个GPS接收器和一台电脑。在未来，你可能只戴一副谷歌眼镜，所以你甚至不用拿着手机。我相信他们会想出一些新的方法，也许是全息图。”
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