一天的苹果让医生远离 - 而智能富裕，这是一个在NC州发育的屡获殊荣的技术，并在全球范围内使用，让那些苹果更新近地。
SmartFresh Technology将成熟持有，同时生产并发货，在超市货架上延长了几个周，减少了食物垃圾。该产品没有化学残留物，用它处理的苹果仍然在保持营养价值的同时保持味道，清脆和视觉上有吸引力。除了苹果外，它还在商业上使用花，以及其他一些水果和蔬菜。
这种复合物在智能福禄后的应用在20世纪90年代发现了两个国家教授和研究人员，这是曾荫权的斯索勒生物化学系和Sylvia Breankenship.的园艺科学系。
多年来，这对一直在研究乙烯，这是一种影响植物成熟和死亡的激素。在这样做时，他们发现1-甲基环丙烯（1-MCP），烃分子与乙烯相似，以使其与乙烯受体相互作用，并延长施用其果实，蔬菜或植物的新鲜度。
BLANKENSHIP表示，发现是多年的工作和多年的审判和错误的结果。
“我们在我们的实验过程中实现了我们做了重要的事情，”她说。
该技术在20世纪90年代中期首次获得了一家用于在一家新公司保存花卉的公司，该公司于1999年成立，以便为水果和蔬菜制定1-MCP作为商业产品。
在过去的15年中，该产品在全世界都变得更广泛利用。SmartFresh目前正在全球40个国家注册商业用途，2015年销售额为1.64亿美元。
它还赢得了着名的国际奖项，并且已被称为多年来最重要的生产行业创新之一。2009年，联合国“粮食和农业组织”引用了SmartFresh技术，作为产品质量和安全的全球标准。
为了她的研究导致SmartFresh，Blankenship获得了NC州科技转移局2015年的2015年创新者，每年为教职员工，员工或学生发明者提供奖项。
“SmartFresh是一种被广泛采用的技术，（和）这是一项巨大的成功措施，”凯利·塞克斯顿说道NC州的技术转让办公室。它也是一项财务成功，将大学的许可收入超过2500万美元的终身。
“德国说：”皇室收入一直是我们曾经拥有的最高原因。“
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