委员会发布消除饥饿报告

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杰夫Lieberson jlieberson@aplu.org 202.478.6073

米克Kulikowski mick_kulikowski@ncsu.edu 919.515.8387

面对美国和国外一系列严重的人道主义、环境和国家安全风险的食品和营养安全问题，一个由来自公立大学、政府、非政府组织和私营部门的杰出研究人员和领导人组成的委员会今天宣布了一项全面的，协同努力解决这些挑战。

虽然正在作出许多重要努力，以解决包括粮食和营养不安全在内的各种问题，但一项真正全面的、迄今为止，一直缺乏一种全面的方法，即充分利用世界上粮食和营养安全方面的最伟大的科学和教育资源——公立研究型大学。的变革委员会的挑战凯洛格基金会(W.K. Kellogg Foundation)的支持下，由公共和土地拨款大学协会(Association of Public and Land-grant Universities)召集。以及社区的专业知识和经验——在应对粮食和营养不安全的复杂和多样化挑战方面具有独特的地位。

“世界粮食系统已经崩溃，但需求却在以创纪录的速度增长，”北卡罗莱纳州立大学校长、挑战变革委员会主席兰迪·伍德森说。“我们不能仅仅依靠增长来摆脱这场全球危机。如果我们要有效地解决全球饥饿问题，就必须将基础设施、食品安全、分配等问题作为长期、可持续解决方案的一部分加以解决。

“我们相信，公立研究型大学在帮助解决这一复杂挑战方面具有独特的地位，通过我们丰富的教师和研究专业知识，我们与政府和行业合作的角色，以及我们的全球影响力。”

变革的挑战委员会由34名成员组成包括来自美国、加拿大和墨西哥的大学领导、学科专家以及现任和前任私人和公共部门官员。除委员会成员外，来自大学、公共和私营部门以及非政府组织的100多名个人作为跨学科成员参与了该项目工作小组或者专家顾问。同样，75个以上的组织被邀请在整个过程中提供评论和反馈。

“公立研究型大学是世界上解决粮食和营养安全问题最有力的资源，”APLU校长彼得·麦克弗森(Peter McPherson)说，他曾担任美国国际开发署(United States Agency for International Development)署长。“粮食和营养不安全问题非常复杂，涉及许多专业领域。我们的机构已经具备了大量的专业知识。目前的挑战是在政府和其他机构的支持下，以协调的方式将公立研究型大学聚集在一起，使之成为现实。许多人认为这是到2050年养活不断增长的人口的问题，但我们已经面临挑战，有太多的人面临粮食和营养不安全。如果我们现在不解决这些问题，解决方案将变得更加棘手，代价将更大，对人类、社会、经济和环境的破坏将无法弥补。”

2014- 2016年，近九分之一的人处于粮食不安全状态，其中美国有4220万人面临粮食安全问题，包括饥饿、肥胖、营养不良、作物产量低、粮食储存不足、卫生条件差、它们所造成的政治不稳定将会加剧，除非有一个刻意的努力来创造真正的全球粮食和营养安全。面对快速增长的世界人口、有限的自然资源、不断变化的气候和对高价值食品需求不断变化的饮食，寻求可持续解决方案变得更加复杂。

在华盛顿特区的一次活动中，挑战变革委员会的成员公布了他们备受期待的报告和行动计划，重点是利用公共研究型大学庞大的学术、研究和领导能力，应对粮食和营养安全的跨学科挑战。

该委员会的报告定义了解决全球粮食和营养不安全的七个挑战，并详细说明了公立研究型大学及其合作伙伴必须采取的措施:

挑战1:同时提高产量、盈利能力和环境可持续性

挑战2:开发可持续粮食系统所需的品种和品种

挑战3:通过更有效的分配系统减少粮食损失和浪费

挑战4:创建和共享服务于所有人群的资源

挑战5确保包容和公平的粮食体系

挑战6解决营养不足和肥胖的双重负担，确保充分发挥人的潜力

挑战7确保安全可靠的粮食供应，保护和改善公共卫生

经过一年支出确定这些挑战和途径实现,委员会详细的调查结果和建议,主要集中在需要一个跨学科的方法来打破竖井,往往阻碍了周围的食品安全问题被完全解决。

委员会敦促必须特别注意下列更广泛的领域，以便实现粮食和营养安全:

• 扩大关注范围，超越收益-必须生产更多的粮食，但必须提高粮食储存和分配的效率，特别是在自然资源有限的情况下。
• 改变食品系统的激励结构-改变制度以满足未来需求，需要设计新的激励结构，包括受促进粮食和营养安全的成果、法规或指导方针研究影响的市场力量。
• 〇发展低收入国家大学的能力帮助低收入国家更好地应对自身面临的挑战对全球粮食安全至关重要。
• 利用技术，大数据，信息科学新的传感器技术、地理信息系统的使用，以及信息存储和处理能力的迅速增长，可以为可持续生产作出强有力的贡献。同样，来自社交媒体、购买模式和其他在线来源的数据也有可能理解食品系统的结构、行为和功能。

考虑到复杂的系统、跨学科科学的需要和社区参与，委员会的报告为采取行动奠定了新的基础，并建议采取以下四个步骤:

1. APLU行动-在美国、加拿大和墨西哥的230多所公立研究型大学和大学系统的会员中，该协会必须在促进发现、参与和学习活动方面发挥重要作用。这需要APLU作出重大而持续的努力。委员会建议APLU及其成员进一步制定减少跨学科研究的体制障碍的建议。委员会建议APLU与其成员密切协调，发展和开展支持本报告的宣传工作，包括酌情提出筹资建议。
2. “一体化”行动-整个政府的努力将鼓励多个联邦部门和公共机构跨部门工作，以实现一个重要的目标。鉴于国内和全球粮食安全的极端重要性，这种办法将有助于集中现有资源，并应分配新的资源。与大学社区和包括私营部门在内的利益攸关方合作的整个政府方法的明确目标必须是动员私营部门和基金会的资源来应对挑战。考虑到目前的联邦预算限制，为解决这些重大问题提供资源是很重要的。该报告没有对这些资源的数量进行量化，但显然需要大量资源来应对这一系列复杂的挑战。
3. 墨西哥、加拿大和美国政府联合行动-美国、墨西哥和加拿大政府应共同发起与大学及其合作伙伴的合作研究伙伴关系，以推进本报告的建议。委员会建议加拿大和墨西哥政府酌情与各自的大学和研究实体合作，在各自国家推进本报告的建议。该地区目前的大量研究是双边的，但更多的由三方资助的竞争性赠款将产生更大的影响，这将需要三个国家的大学参与。
4. 公共研究型大学行动-除了已经进行的工作外，鼓励公立大学及其伙伴在报告中确定它们可能进行的挑战和有关活动。如第一项建议所述，APLU在促进这项工作方面发挥着重要作用。毫无疑问，在这一过程中，各大学将进一步界定或集中本报告所述的挑战和活动。委员会还认识到，仅靠公立研究型大学并不能解决全球粮食和营养安全危机。在大学努力应对挑战的同时，与农业、公共卫生、营养、卫生保健等领域的公共和私营实体进行合作将非常重要。

APLU是一个研究、政策和倡导组织，致力于加强和推进美国、加拿大和墨西哥公立大学的工作。APLU拥有236所公立研究型大学、土地拨款机构、州立大学系统和附属机构的会员，APLU的议程建立在提高学位完成率和学术成就、推进科学研究和扩大参与的三大支柱上。会员校区每年招收490万本科生和130万研究生，授予120万学位，雇佣130万教职员工，并在大学开展价值438亿美元的研究。

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