环境农业系统的中心农场到叉子周末即将到来。
活动开始于6月2日星期五，拥有可持续的晚餐，包括食品作家和烹饪历史学家迈克尔W. Twitty。晚餐将在罗利城市市场的市中心市场厅进行。
虽然儿童享受适合家居型娱乐，但成年人将从Twitty听到，但其久的书籍，烹饪基因：通过非裔美国人烹饪历史在旧南方的旅程，将于8月份发布。
自2012年，他在北卡罗来纳州推出了南部不舒服研究项目，屡获殊荣的作家和特德研究员一直采用侨民及其在美国食品文化中的侨民和深刻的遗产来保护和促进非洲裔美国粮食道的个人任务南。
虽然星期六的农场到叉子活动，五个课程的五个厨师售罄，但仍然是可持续晚餐的门票，因为他们为周日的农场为帕茨伯罗的恐惧顿村福克野餐。
野餐功能拥有三十多名三角形厨师，生产美味的美味佳肴，由农民种植的本地季节性成分，具体与该厨师一起搭配。它还聚焦了两次多次当地的食品工匠和啤酒厂，每个都提供产品样品，以及当地葡萄酒，咖啡和茶公司。
有关详细信息并购买门票，请访问www.farmtoforknc.com.。
这篇文章是最初发表在农业学院和生命科学新闻中。
