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抽象的

不给糖就捣蛋的食品安全小贴士

万圣节的食物
照片由来自Pexels的Daisy Anderson拍摄。

随着COVID-19大流行仍在持续,北卡罗来纳州立大学的推广助理和安全餐盘推广主任Ellen Shumaker接受了《摘要》的采访,讨论了今年的“不给糖就捣蛋”可能会是什么样子,以及应该避免哪些食物。

在今年的“不给糖就捣蛋”活动中,舒梅克说:“这完全取决于每个人对不同风险水平的适应程度。”“据我们所知,COVID-19主要是人与人之间的传播,所以随着不给糖就捣蛋,人们会聚集在街上,到房子里去——所以我认为这是最大的风险。”

对于免疫功能低下的人,Shumaker建议把糖碗放在门外,以避免人与人之间的互动。

就糖果而言,Shumaker说,COVID-19从包装传播到个人的几率相当低,所以她发现没有必要在收到糖果后擦拭它们。她指出,消毒湿巾实际上可能对儿童构成化学危害。

“对于包装糖果,你考虑的是它能保存多久,你真正关注的是产品的质量,而不是安全问题,因为它的含糖量很高,而且是包装好的,”Shumaker说。

另一个小窍门:确保查看每一块糖果,确保它没有被篡改过。

最后,Shumaker敦促参加“不给糖就捣蛋”活动的人经常洗手——尤其是在吃饭或喝水之前。

为了观看Ellen的采访点击这里

要收听《摘要》和艾伦的播客,点击这里

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