我一直认为，在核鸣型的情况下，地球将完全由蟑螂填充，那些发泡剂汉堡容器，即20世纪80年代使用的快餐关节和水果蛋糕。因为这是亲人互相造成水果的季节，我决定朝着这个神秘的底部：水果蛋糕会真的永远持续？
事实证明，答案取决于你如何定义“水果蛋糕”。
大多数水果蛋糕配方包括干螺母，干果和“蜜饯”的水果或果皮（意味着水果一直干燥并保存在糖中）。[笔记：并非所有的水果蛋糕都是这样的，请参阅下面的安全说明。]
美国农业部表示，水果蛋糕将在冰箱中持续两到三个月而无需破坏，并且如果在冰箱中储存一年，将保持其质量。但它是一个联邦机构的工作，以考虑最糟糕的情况。水果蛋糕真的持续了吗？
“所有这些干燥和蜜饯的成分都有我们称之为”低水处理“，这意味着它们具有很少的水分，”本查普曼他是北卡罗来纳州立大学的食品安全研究员。水分活度低很重要，因为许多微生物，包括引起食源性疾病的细菌，需要水分才能繁殖。
“实际上，这使得大多数水果蛋糕在货架上非常稳定，所以长时间食用是安全的真的很久，“查普曼说。“但它可能品尝得很糟糕。”
这是因为很多东西都可以显着影响水果蛋糕的质量。
例如，霉菌可能会在水果蛋糕的表面生长，或者酵母可能会导致水果蛋糕中的一些糖发酵。
“但有些人用亚麻布包裹在兰姆人或其他精神中的亚麻形蛋糕，以减少模具或酵母问题的机会，”查普曼说。
“然而，倦怠可能仍然是一个问题。水果蛋糕含有各种蛋白质，从鸡蛋到黄油到坚果 - 甚至是果实。当蛋白质暴露在空气中时，它们可以氧化，这可以产生腐臭的口味和气味，“查普曼解释说。
所以，虽然你可能能够永远拯救那种水果蛋糕，但你现在应该吃它。
安全注意事项:如果水果蛋糕具有大量的水分（例如，如果用新鲜水果制成），则更有可能破坏或给予病原体足够的水分来繁殖。换句话说，如果没有保持冷藏并相对快速地吃，它会让你生病。
- 类别:
罗伯特·兰伯特，厨师制作，拥有新鲜，1,2,3岁的水果蛋糕。
我每年烘烤几个水果蛋糕。他们用奶酪包裹并每年两次用朗姆酒刷。我仍然从2015年留下了两个，因为他们的年龄越来越美味。我不使用Citron，我浸泡日期，无花果，干菠萝，葡萄干，在制作蛋糕前至少3周在朗姆酒中干燥樱桃。
有没有人试过真空密封它们？我现在想让我的蛋糕（7月），真空密封它们并将它们存储在密闭罐中，在圣诞节送到家庭。
我用粗棉布包起来，在上面刷上朗姆酒然后放在密封袋里。它们可以保鲜数月/数年
我有蛋糕约会返回2015年。
嗨。不高兴你读到水果蛋糕可以保存很长时间。我不知道。但是几年前我买了水果蛋糕粉和樱桃糖果。还没做蛋糕呢。它们也会持续很长时间吗?我把它们放在储藏室里了。谢谢你！
我有一些原始的女主人假日果子蛋糕，我在2010年出于业务之外的女主人购买。我真空密封它们并将它们放在深度冻结中，我们每年都在Christmastime举办一次，并通过享受这一点，不再享受这一点。我正在在本地的FB市场网站上销售它们，你不会相信我不断从我现在假设的人那里的人或从新的扔掉生成的人。他们中的大多数甚至无法拼写或阅读我在深度冻结时发布的整篇文章。像众多其他糖果一样的水果蛋糕在最后几十年包装和深深冻结的时候。在吃我们原来的女主女主人假日水果蛋糕之后，我们仍然在这里！
如果有人有兴趣购买一张或者我离开的2，我正在拍摄每次350.00美元的投标！它们仍然在冻结中，仍将留在那里，只有在美国大陆冻结的时候。
这样一种新颖性，拥有伟大的原始女主人面包店制造的产品。Hostess所看到的任何您现在都会看到的名字是与新公司一起出售的名称，以及一些像Twinkies这样的食谱，但没有女主人假日果糕！
我希望有人能回答这个问题。每件都谈到将水果饼放在冰箱或冰箱中，直到消费时间。如果我想把我的兄弟送一些水果蛋糕到一个国家需要大约一个月的时间来运送到（最便宜的运费）。不用说它会通过各种温度变化，因为它从一个托运人传递给另一个托运人到船上到海关等。是水果面包安全的水果面包没有冷藏一个月吗？我发送的那个是买了，所以它被包裹在克隆般的玻璃纸中。任何一个经验又远离果蛋糕吗？
用纸张包裹，用朗姆酒或其他酒精，用塑料包裹然后铝箔和船。
我将一般的一般性蛋糕带到了一般的一年，几年来与我哥哥的圣诞节访问分享。我们都喜欢水果蛋糕，我迟到的购物和美元将军很接近。我的兄弟不得不取消他的访问，所以我把水果饼放在冰箱里。我把它保存在那里3年，在制造商的原始包装中。令人惊讶的是，3年后我们必须打开它，没有模具或糟糕的气味 - 它闻起来美味。味道和质地应该是（用于通过美元销售的水果饼）。对我来说真是太棒了，它会持续没有问题。我刚收到一份作为2017年圣诞节礼物的水果蛋糕。它是一家老式的Claxton水果蛋糕，Claxton Bakery，佐治亚州Claxton。我知道当我和哥哥见面时，我不会打开这个蛋糕一年左右。但是，我希望它会在冰箱中保持非常好。
在我的水果蛋糕顶部生长的模具会难以吃吗？我开始了14天前开始，并随着食谱所说的。今天早上我开始搅拌它，我看到了白色模具。我应该继续蛋糕吗？
只是我想知道的一些提示:在什么温度下可以做水果蛋糕?我在烤箱里烤了多少小时，我用了1小时30分钟做了一个，到第4天就烂了，有没有像烤糖和加水这样的方法来让水果蛋糕颜色丰富?
良好的水果蛋糕从非常低的热量烹饪到4至5小时的非常低的烹饪。我不确定你放入水果蛋糕中的东西，但是，如果您还添加了黑色酸和黑色的软体动物软红糖。
我v在这个页面上学到了很多关于Friut Cakes。现在，水果在烤箱中烤多长时间。我在30分钟内完成了1小时的蛋糕，在第4天左转。我们应该加入水果蛋糕什么？
哇。伟大的线程。我正在学习在精品规模（农民市场和专业Emporiums）上进行传统欧洲版本的这些蛋糕。我打算用它们和精美的葡萄酒来保持储备，几十年来，每次过去一年都会显着更高，因为我从经验中知道，当保留正确时，味道和纹理与每季度的味道脱落图表。与填充量相比，秘密确实非常小的面粉，鸡蛋或黄油。在这里，还有其他秘密，如这种类型的盒子，浸泡了多少成分，定期用烈酒包裹和重新定位。我迫不及待地想尝试复制那个神圣的水果蛋糕我在橱柜里发现了一天，改变了我的生活。我认为一个大约八岁了。
我正在为我儿子的婚礼，30厘米，25厘米，20cm和15cm制作一个富有的4层富含水果蛋糕。我无法找到30厘米和25厘米蛋糕的密封储存蛋白质。在我用白兰地喂它们的塑料夹持的容器中是否可以安全地将这些存放在塑料夹持的容器中？我还打算在婚礼前两周覆盖带有Marzipan和自制软糖的蛋糕。我打算用伏特加抹去蛋糕牌来对他们无菌，然后将每个蛋糕放在蛋糕牌上。我打算将每个蛋糕放入婚礼前两周的夹纸蛋糕盒，使软糖能够淬火。这还好吗？然后，我需要将它们运送到婚礼地点，距离酒店有8/9小时。有关如何运输的任何提示将是最受欢迎的。提前致谢。
更新......
http://agonist.org/life-bacon-fruitcake/
我的水果蛋糕食谱：
http://www.steeleweed.com/2013/12/21/life-bacon-fruitcake/
我想要一个好的水果蛋糕食谱，可以持续一年或更久，我想用马蹄垫和塑料糖霜装饰蛋糕
嗨，我制作和装饰圣诞蛋糕已经快15年了，我决定，回到那天，把圣诞蛋糕作为礼物送给朋友和家人更容易。我总是在一月做蛋糕，一旦煮好了就放凉了(记得我把水果泡在干邑里两天)，然后再把更多的干邑放在每个蛋糕上，用双层防油纸包裹，然后是保鲜膜，最后是银箔。每个月我都会把蛋糕翻过来，并把它们储存在一个大的塑料密封容器里。到了11月，我打开包装(香味很好)，然后开始涂杏仁软糖，待3/4天晾干，然后加冰装饰。我从来没有抱怨过，我的蛋糕又甜又湿。
嗨,蛋糕
我必须覆盖很多水果蛋糕，圣诞节前多久我可以开始覆盖？
这也是Candian Weddings的婚礼蛋糕。我的妻子为我们的婚礼做了水果蛋糕。当我发布到德国时，她带着她带来了它。我们为我们的第一个结婚纪念日提供了它，然后为我们的第一个孩子的诞生。当我在旅游业完成时送回世界的时候，蛋糕没有去旅行，它有一个良好的1/2英寸模具。我们废弃了，但并不勇敢地尝试它，所以拍摄了这次旅行。这是1968年。
我在七十年代中期的森林服务中打了森林火灾。我们要吃的是WW 2 K的口粮，1945年至1947年。大多是一场沙漠，我们得到了英镑蛋糕或水果蛋糕。磅蛋糕被追捧。如果你有讨厌的水果蛋糕，你很可能会把它扔掉。
森林乱扔了枯萎的水果蛋糕。我留下了多年后，我相信他们得到了k个月
吉姆
哇！我也是！在新墨西哥州和CA中央。我通常从我的同事中获得所有的水果蛋糕罐，并将带他们回家，将它们浸泡在雪利酒中并以后吃它们。一些罐子被哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇
愚蠢的问题。甚至在21多年前制作的冰柜中甚至在冰箱里裹着薯条果糕是安全的吗？
在英格兰发现了水果蛋糕（我不确定在哪里）
它有750多年的历史了。是的，尝试它的人都是水果蛋糕爱好者。他们说，确实，味道“令人讨厌”，但仍有几分无菌。
祝大家新年快乐+平安!!!!!!!
我是世界上唯一喜欢水果蛋糕的人吗？我住在密歇根州的第二大城市附近，圣诞节前几天我出去买水果蛋糕，空手而归！
哦，不....那个儿子和我爱他们。我被母亲从英格兰和我那里出生的妈妈带来。我喜欢我的英国水果蛋糕最好。当我的儿子在海军陆战队员时，他们都得到了水果蛋糕......。我的儿子最终用了一堆，因为没有人喜欢他们。
Englkand中的传统婚礼蛋糕是一种浸泡的水果蛋糕，首先覆盖了Marzipan，然后享受皇家结冰，将蛋糕密封到它坐下的底板上。蛋糕的顶级小层不会在婚礼中削减，但节省了第一个孩子的洗礼...... 9个月到一年后。这些蛋糕很好，没有制冷，在锡中保持紧密的盖子。
我们把婚礼蛋糕的第一层放在我妈妈的冰箱里。她下周要来看我，她会把它带来。我们在2000年6月结婚(是的!17岁)。我的岳母用大量朗姆酒做了这个水果蛋糕——希望它仍然好吃。我通常不吃很多水果蛋糕，但这些蛋糕太棒了。
我的母亲跟着她的英语祖母水果蛋糕。这些成分始终浸入酒中，为通常最终为两周或更长时间的液体浸泡。我们期待着每个假期，切成温暖的“硬酱”。她制作了几种尺寸，装饰着它们的坚果和蜜饯，并将其作为X-Mas。她在食品室里存放了一些食用品，用塑料包裹和箔包裹。一旦发现了一个冰箱后面并确定至少2或3岁。我们发现它未受破坏，绝对美味。所以，长时间的真正的水果蛋糕。
我在70年代初的新泽西州住在一起。一个90岁的寡妇提供了我的妻子和我的味道婚礼蛋糕。这是一个大约65岁的水果蛋糕。
有一些犹豫，我们对剩下的小块采样。如预期的那样，它非常干燥，但我们没有遭受任何效果。我可以持续很长时间才能证明水果蛋糕。
似乎没有人喜欢水果蛋糕，所以我可以享受所有不想要的圣诞礼物。我注意到金属罐的是最好的。所以如果发生核灾难，我会有东西吃。
每年我都会做一个水果蛋糕，尽管只有我和我的丈夫、女儿喜欢。上星期我和他吃了去年最后一块蛋糕!
为什么我持续这么长时间是因为我浸泡了
白兰地！我用白色的棉布包裹起来
然后在Saran包装并将其放在一个大的Ziploc袋中。
我通过年度检查它，并将更多的白兰地倒在它上面以保持潮湿。
不幸的是，没有很多人喜欢水果蛋糕。
真实，但我长大吃自制水果蛋糕和圣诞节的黑莓果酱蛋糕。并喝自制煮蛋羹，不是蛋蛋酒，但煮羹。我不喜欢Eggnog的味道。我一直想要几年的水果蛋糕。由于我不确定自制人们会如何结果，我从瑞士殖民地订购了一个。我有大约一半或更少的左。我想保留下一个圣诞节。
我的妻子一直在制作和销售近50年的父亲食谱的水果蛋糕。我不知道他们持续多久，但我已经吃了超过20岁了。
她的食谱包括白兰地和大部分水果——在一个3夸脱的水果/坚果罐里只有一杯面糊。
他们是如此富有，我们提供非常薄的切片 - 大约为1/2英寸。
然后用蜡纸包裹，然后用铝箔包裹，最后放在冷房间的锡盒里。每年我们都会打开一些放上餐桌，然后用雪利酒或白兰地浸湿，再重新包装。
今年的服务（今天，事实上）来自1992年制造的一件事。它不是发霉或腐臭，味道鲜美。在我们开始1993年制造的人之前，它将持续更多季节。
快乐的水果蛋糕。
你的妻子如何储存她的水果蛋糕？我今年从瑞士殖民地订购了2或3英镑。我多年想要一个。我有大约一半或更少的左。我想保持它的下一个圣诞节。我长大了吃自制的烘烤品。我的已故母亲在德国，波兰和犹太面包店工作了42年。我的祖母和伟大的阿姨在圣诞节和水果沙拉制作自制烘烤的货物。
芭芭拉，当我做蛋糕的时候，我总是在蛋糕模里放一层厚厚的牛皮纸(比烤盘高很多)，如果你想在上面放一张纸的话。
当我把蛋糕带出烤箱时，我在顶部倒了更多的白兰地，把所有的纸张折叠在蛋糕上，包裹在一块大毛巾上，然后留在那里直到它冷却。
当冷拆开它并将其存放并储存它，仍然在棕色纸上，然后在棕色的纸上包裹在棕色纸上并将其存放在一个非常凉爽的黑暗场所。矿井进入亚麻媒体。永远不要用塑料储存，因为如果你住在它的炎热，塑料汗水烤蛋糕，它变得发霉了。当你准备好了，拿出未包装和装饰。
我需要一个良好的水果蛋糕。有没有人有一个？
我可以在圆形罐头里吃水果蛋糕。我从1953年11月从我的奶奶那里得到了61岁
我和我已故的妻子都出生于1953年。我们1974年结婚，我计划在她4月生日的时候尝试我们的婚礼蛋糕——她有一次问我，她64岁的时候我是否还爱她(就像甲壳虫乐队)。我的家人到时候会知道这个水果蛋糕，但我在这个网站上看到的东西让我很受鼓舞。
在她去世后的几年里，我仍然在吃她做的水果蛋糕——这花了我一段时间，因为我们水果蛋糕爱好者是少数群体。
你太棒了！那是水果蛋糕所以
我的问题是能够保持它......在已经切断了一块。
我有一个“水果蛋糕甜点”从哈里和大卫在锡锡，以及来自同一供应商的锡中的传统水果蛋糕。由于持续时间长，我的丈夫和我可能不会长时间吃这些水果/糖果。冻结它们的最佳方式是什么？非常感谢！
通过使用水分气相抗性包装来冻结像水果蛋糕的最佳方法。氧气可以影响颜色，味道和质地。解冻的最佳做法是在室温下的包装中，1-2小时或在冰箱中这样做。
为什么一个人首先吃水果蛋糕？
因为它是美味的!
你不能有英文遗产!!否则你会知道它真的多么美味！
我们的家人有一个水果蛋糕，在6岁叔叔和1岁左右传来了大约5年。终于叔叔Les决定吃爸爸的东西 - 并发出美味！对于每个人的惊喜，它显然发酵，酒精含量给予它略有不同的味道。
当我年轻的时候，这总是一个跑步的笑话，因为我的阿姨会在圣诞节给水果。她会和标签约会，（虽然不确定为什么）。在我的母亲死上，我们发现了几种水果蛋糕10-12岁。老的！！！