感恩节食品安全专家提示

感谢上帝有了感恩节。我们喜欢一整天都用来做饭、轻咬、搅拌、品尝、烤面包、聊天和吃东西。然而，即使是最老练的厨师也对如何完成这一一年一次的盛宴心存疑虑。

我们的常驻食品安全专家数控状态扩展专家本·查普曼分享了关于如何购买、解冻、准备和烹饪感恩节大餐的研究建议，这样大家才能健康快乐。看看我们下面的快速视频。

你可以找到更多的食谱和有用的视频国产，北卡罗来纳州扩展的网站致力于种植，烹饪和保存我们的州提供的最好的。

购买并解冻你的火鸡

为什么不洗火鸡

如何安全腌制火鸡

如何知道你的火鸡什么时候做好了

选择用餐时间的小贴士

如何安全地准备馅饼

安全存放剩菜

这些在厨房里的片段国产都是在Dinah E. Gore教学和研究厨房在北卡州立大学。这个先进的厨房综合体旨在加强和扩展我们在教学、研究和推广方面的工作。