亚德金-皮迪河食物链中存在PFAS
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北卡罗来纳州立大学的研究人员在亚德金-皮迪河食物链的每一个环节都发现了每一种和多氟烷基物质(PFAS)，尽管这条河没有已知的这些化合物的工业输入。这项研究检查了整个水生生态系统的PFAS化合物，并确定了导致生物放大的生态系统组之间的紧密联系，生物放大的过程导致这些物质在食物链上更高的动物(包括人类)中浓度更高。
PFAS化合物被设计成可以抵抗摩擦和热量，并且在我们日常使用的许多产品中，从家具到肉类包装。然而，正是这种“滑”的特性使它们在生态系统中持续存在，并对我们的健康构成威胁。
“这些化合物被设计成有目的的持久性;这就是它们防止沙发上有污渍，防止煎锅粘上鸡蛋的方法，”北卡罗来纳州立大学应用生态学教授、北卡罗来纳州立大学鱼类和野生动物研究小组组长汤姆·郭(Tom Kwak)说。“当这些化合物进入水生生态系统时，我们为它们付出了代价。”
在一项研究中测量实时pfa污染水平在整个食物链的大西洋主要河流——从水和沉积物昆虫和鱼——研究人员发现两pfa热点小便迪和pfa的传播能够建立紧密联系水生食物链。
研究小组在亚得金-皮迪河沿岸的五个研究地点收集了水、沉积物、藻类、植物、昆虫、鱼、小龙虾和软体动物的样本。亚得金-皮迪河始于北卡罗来纳州的吹石市，流经230英里，最后流入南卡罗莱纳的温雅湾的大西洋。他们分析了14种不同PFAS化合物的样本。
虽然几乎每个样本都含有PFAS化合物，但PFAS浓度最高的地点就在落基河的下游，落基河排水了北卡罗来纳州夏洛特及其周边地区的部分流域。PFAS浓度第二高的地点在南卡罗莱纳州的下游，但该地区没有已知或可信的PFAS输入。
在水生食物链中，生物膜——粘附在你船上的藻类和细菌的黏稠混合物——是食物链中所有生物的基础资源。在本研究中，14种PFAS化合物中10种浓度最大的是生物膜样品。不出所料，水生昆虫，主要吃生物膜，有最大的PFAS化合物积累的所有活类群的研究人员取样。这证实了一个强有力的营养环节，或食物链中的一个步骤，显示了PFAS如何从生物膜转移到昆虫，然后被淡水鱼吃掉。
当PFAS处于食物链的每一步时，化合物都会在每一步积累。例如，在含有PFAS的区域捕获的一条鱼可能吃掉了数百只昆虫，而每只昆虫都吃掉了受污染的生物膜和其他植物。
“我们是食物链的一部分，当我们摄入这些食物时，我们也积累了它们的PFAS负荷，”Greg Cope说，他是William Neal Reynolds应用生态学的杰出教授，NC州立农业医学研究所的协调员，也是该研究的通讯作者。“这给‘你吃什么就是什么’这句话赋予了新的含义。”
“即使你不担心化学接触和对本地水生物种的影响，你会想喝已知PFAS污染的水或吃鱼吗?”前北卡罗来纳州立大学研究生、该研究的第一作者蒂芙尼·彭兰(Tiffany Penland)问道。“我们需要对自己和他人进行教育，这样我们才能意识到我们每天赖以生存的自然资源受到了污染。”
Cope说:“仅研究食物链中的一种或一环并不能说明问题的全部，甚至可能对河流生态系统中PFAS的数量得出错误的结论。”“这样的研究表明，即使没有直接的工业投入，PFAS在整个生态系统中是多么普遍，这突出表明我们需要了解这些化合物如何影响生态系统的健康，并最终影响我们的健康。”
这项研究中,“大大西洋斜坡河食物网中各氟烷基和多氟烷基物质的营养动力学，发表于环境科学与技术。该研究由北卡罗来纳州野生动物资源委员会和南卡罗来纳州自然资源部资助(NC-U2-F14AP00075)。
朱厄尔-
编辑报告:下面是论文摘要。
大大西洋斜坡河食物网中各氟烷基和多氟烷基物质的营养动力学
DOI:10.1021 / acs.est.9b05007
发表: 2020年6月2日环境科学与技术
作者: Tiffany N. Penland, W. Gregory Cope, Thomas J. Kwak, Casey A. Grieshaber, North Carolina State University;Mark J. Strynar，美国环境保护署;Ryan J. Heise，杜克能源;福雷斯特·塞申斯，南卡罗来纳州自然资源部
摘要:全氟烷基和多氟烷基物质(PFASs)因其持久性、生物累积潜力、毒性和全球分布而引起了科学界和监管部门的注意。我们测定了14个PFASs(5个短链和9个长链)在美国北卡罗莱纳和南卡罗莱纳的Yadkin-Pee Dee河食物网中的积累和营养转移。通过对生产者、消费者和有机物的稳定同位素分析，确定了食物网的组成和路径。对水、沉积物、有机物和水生生物的分析表明，PFASs普遍存在于所有的食物网隔间中。生物膜是细菌、真菌、藻类和原生动物的聚集物，是水生食物网的基础资源，显示出高PFAS积累(在14种化合物中的10种中)，特别是全氟辛酸，其最大平均浓度为463.73 ng/g。PFASs检测次数最多、浓度最高的食物网室为水生昆虫;14种PFASs在水生昆虫样品中均检测到(范围为1.0(范围为0.57 ~ 2.33));这可能是一个未测量的PFBS前体可能在生物群中积累并代谢到PFBS，导致该化合物的tmf高于预期。我们的研究结果表明，PFASs在淡水食物网中的普遍存在，对生态和人类健康具有潜在影响。
