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超出了砖

它在(生产)包里

今年夏天,COVID-19可能会重创北卡罗来纳州的旅游经济,但它不会阻止度假者支持的农业项目将游客与当地食品联系起来。

水果和蔬菜放在桌子上
度假者在6月显示她的VSA生产袋中包含的水果和蔬菜。

假期即将来临。而且,尽管今年在大流行期间看起来很不一样,但有一个项目正在努力支持北卡罗来纳州的沿海旅游,同时为当地农民创造新的收入机会。

度假者支持农业方案 - 由北卡罗来纳合作延期和NC国家启动人员 - 第一旅游公司 - 将海滩师与新鲜当地产品联系起来,然后甚至在沙子中放置脚趾。

“由于对更好的价值和便利性的感知,”山上的山区或海滩公寓等大量访问者选择了自助式假期租赁,例如山区的小屋,例如,沿岸的海滩公寓,“Duarte Morais,人们第一次旅游founder and an associate professor in NC State’s Department of Parks, Recreation and Tourism Management. “As a result, many renters arrive at their destination with home-bought groceries in an attempt to optimize their precious few days of vacation.”

摩拉,以及Becky Bowen,Susan Jakes,Hannah Dankbar和延期的其他同事叉的农民项目,实现这一代表北卡罗来纳农民的重大收入损失,并为他们开发了挖掘该州的旅游经济的新途径。

在美国农业部的拨款支持下,VSA项目已经从2018年服务于北卡罗来纳州海岸的一个海滩扩展到今天的8个以上海滩,并将外班克斯视为一个潜在的新市场。

它是如何工作的?

参与程序从单击链接开始。

如果您通过该计划之一预订了夏季租金参与的地区如果您到达之前,您将收到一封电子邮件,邀请您购买一包新鲜的当地产品。

从下拉列表中选择您的假期周,选择您想要的生产袋数量,并在线支付。然后,在抵达海滩时,在易于访问的位置拿起产品。食谱卡经常陪伴游客,这些游客可能永远不会遇到,说,秋葵或其他南方蔬菜和水果。

简单,对吗?

然而,在幕后,通过许多不同的人来说是一种大规模的,高度协调的努力,使复杂系统无缝地工作。

这包括来自众多县中心,非营利组织,农民和人民第一旅游的延伸人员,该公司开发了在线订购系统软件。

Johnny Hanchey of Bear Ridge农场在枫树山,北卡罗来纳州,来自农场的盒子蔬菜,被包含在VSA生产袋中。

VSA计划遵循三种业务模式,以适应每个社区的需求和可用资源。例如,在不伦瑞克县,一个非营利组织充当中介聚合者和分销商。在彭德县,农民扮演着这些角色。

“这是一个很好的合作,很多人的贡献,”鲍文说。

这需要一个村庄

对于程序成功启动,Bowen表示,他们很快意识到了一个地面聚合器的需要。如此,布伦瑞克县推广总监Mark Blevins与兰多尔·普罗森(Randolph Keaton)联合在一起的青年和家庭,北卡罗来纳州佳能的社区枢纽和工作开发中心。

“我们在我们的工作中心包装生产,然后将其送到海滩地区,并在本赛季周六分发它,”Keaton说。“我们所有的工作都是由我们的青年大使团队完成,他真正拥有该计划的所有权。他们真的很喜欢它。

“It’s amazing to me, that on a Friday afternoon, they want to come here and spend five or six hours putting produce in bags, shucking corn, sorting cucumbers or whatever it takes, and they’re happy spending their time that way,” he says. “They’re gaining independence and learning about business operations, but they’re also getting hands-on experience with agriculture.”

一个男人和一个女人加玉米在冷却器中生产袋子。
农民劳拉·瓦德尔(Laura Waddell)的孙女参加了男女联合青年大使项目,她与实习生布莱森·米勒(Bryson Miller)合作,用新鲜的甜玉米为VSA生产袋子。然后,这些袋子被拉上拉链,放在冷却器中运送到北卡罗来纳州海岸沿线的取货地点。

人民 - 第一旅游也对VSA计划的启动起到了关键作用。

莫莱斯开玩笑称自己是“带头煽动者”,他将其描述为“一场嵌入商业模式的社会运动”。公司的使命对他来说特别有意义,因为他的家族在葡萄牙经营着一个农业旅游农场。

摩拉说:“我们形成了人们的旅游业,以研究旅游业的较少人民,”当地人,“我们称之为微生儿,”摩拉说。“因为我们通过与他们的合作推进学术知识和扩展方案,我们也觉得有良好的旨在帮助他们从旅游经济赚取收入。”

所以摩拉和他的团队创造了一个在线市场,当地人可以销售农场住宿和艺术散步,以换取参与研究人员的研究。他说,该公司是NC州第一科技社会创业。

人民首次旅游从第一天参与了VSA计划,管理在线前的假期销售和向农民和交付微型人支付支付。为其与VSA计划合作,该公司收集了生产袋的销售量小的百分比。

这是每个参与者的胜利。

农民们的农产品销售是预先支付的,通常在5月份收到支票,袋子将在8月份分发。

“度假者支持的农业计划向我们的农场增加了大量的价值,”北卡罗来纳州枫树山的Bear Ridge农场Brian Knicals说。“它帮助我们能够销售更多产品,包括西红柿,壁球,西葫芦,辣椒和甜玉米。能够提供来自国家不同地区的度假者我们的产品是一种令人敬畏的感觉。“

跳跃和界限

该项目于2018年在海洋岛海滩(Ocean Isle Beach)以当地名称“度假食品”(Vacation Vittles)启动,当时有一家房地产公司和10名农民参与。

积极的调查结果和关键受众之间的兴趣增长鼓励该计划扩展到沿海的几个新目的地。

莫拉斯说,这对每个人都是一个胜利。

“该计划有助于地产公司展示他们对邻近社区和工作土地的承诺,为当地有抱负的青年提供专业的发展机会,并为旅游目的地附近的小农创造了一个重​​要的新收入。”

在第一季取得成功之后,他们聘请了兼职人员在跨越三个额外县的七个海滩开发现实公司合作伙伴。延期还与有兴趣参与该计划的新农民的关系。

截至2019年春季,VSA计划与13家现实公司合作,超过40名农民和七个海滩。

希望2020季节更成功的希望很高。

然后,Covid.

在2019年出售了1,200袋,该计划预计将扩大到三个或四个新县,并在今年夏天销售约3,000袋。

“但现在与Covid我们不知道我们将出售多少,”莫拉斯说。

“以人为本的旅游”的创始人在3月份举行了会议,决定是否取消该项目。莫雷斯表示,该公司已经在员工上投资了约2000美元,并试图撤出。

“但是我们不想妥协我们开发的所有关系,我们想到了可能发生的最糟糕的是失去另外两千千美元,”他说。“如果我们陷入困境并售出几个袋子,它可能会让农民和计划受益。”

所以他们决定继续前进,条件是所有的销售都不能退款。最精彩的部分是:如果购买农产品的客户因COVID-19而无法旅行,农产品将捐赠给沿海社区的失业旅游工作者。

袋子正在销售。

“我认为它显示了人类水平,也许这百流行在我们许多人中引起的,”莫拉斯说。“人们可能有点无私,他们正在思考。我发现这是非常温暖的。“

女人包装生产袋
NC州大学生阿什亚·农民,带男女联合的实习生,包装在周五下午最近的袋子。

Bowen说,VSA项目遵循了今年夏天美国疾病控制与预防中心和旅游协会的规定。Extension还为农民和客户制定了安全协议。

“我们非常关心每个人都在社交偏移和佩戴保护装置方面遵循适当的协议,”鲍文说。“我们尽可能地专注于无触觉的交付。”

多亏了Mount Olive大学农业prime项目(由北卡罗莱纳州烟草信托基金资助)的拨款,他们已经能够为农民、工作人员和志愿者提供手套、口罩和洗手液。这笔赠款还允许购买绝缘的拉链密封袋,这将阻止消费者处理产品。

Bowen说,来自男士和女士联合的青年大使在每个皮卡网站上建造了手动消毒站,他们都收到了哥伦布县延伸的安全培训。

“几乎所有的地产公司都参加了今年的,但是由于他们对大流行和市场的不确定性的担忧,他们的几个是掉落的,”鲍文说。“所以我们发现其他拾取网站使用,如服务架和冲浪商店。”

进入2020赛季一个月后,人们的情绪高涨。农产品袋的销量有望达到2019年的水平。鲍恩说,目前正在制定计划,继续将该项目扩展到北卡罗来纳州更多的海滩和该州其他旅游目的地。

“无论我们的客户如何决定今年夏天做什么,有些事情发生了,”莫拉斯说。“要么他们在海滩度假时享受新鲜的当地农产品,或者如果他们决定不来,他们仍然支持当地社区,因为旅游业崩溃。我们只是希望该计划提供一点救济。“

如果您有兴趣购买VSA生产袋,请访问这个网站有关参与的现实和海滩的列表。

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