2012年9月20日
许多食品行业依靠第三方审计的做法、流程和设施，以确保最终到达消费者手中的食品是安全的。但北卡罗来纳州立大学和堪萨斯州立大学的食品安全研究人员在一篇新论文中指出，为了保护公众健康，这些审计需要彻底改革。食品买家…
2012年7月5日
编者按:这是美国农业部南部地区害虫综合治理中心(SRIPMC)的Rosemary Hallberg的客座文章，该中心位于北卡罗莱纳州立大学。SRIPMC正在发起一项“微小恐怖”倡议，以帮助保护该地区的铁杉物种。有兴趣了解更多项目信息的人可以访问www.threatenedforests.com/tinyterrors，或者联系Erin老爷,……
2012年6月8日
夏天温暖的天气常常吸引我们走出家门去游泳，去树林里远足，或者(不那么有趣的)修剪草坪。在户外的时间意味着我们更能意识到蜱虫、蚊子、马蝇和其他更活跃的害虫温暖的…
2012年4月6日
白蚁是一种迷人的昆虫，不仅因为它们能把你的前廊弄成糊状。例如，你知道吗?许多研究人员得出结论，白蚁实际上是群居的蟑螂。无论你把它们归为布拉托亚目还是等翅目(昆虫学家两者都这么做)，白蚁都有2500多种在全球范围内,…
2012年2月23日
ECU的顶级家庭生活教育者为学生和专业人士提供了一本新书家庭。
2011年12月14日
为了更好地参与和教育公众，从太空探索到艺术史，博物馆变得越来越具有互动性。但许多博物馆缺乏充分利用新兴技术的资源或专业知识。要做什么吗?来自北卡罗来纳州立大学和北卡罗来纳自然科学博物馆的研究人员正在工作……
2011年11月21日
编者按:这是一篇由本·查普曼博士撰写的客座文章，他是北卡州立大学的助理教授和食品安全专家。我父母这周要来罗利，这是他们第一次长途跋涉到美国过感恩节。我是加拿大人，虽然加拿大在10月也有自己的节日，但总有些不同的地方这…
2011年7月12日
从桃子到青豆，夏天的恩惠来了。热切的家庭厨师们正忙着为接下来的几个月制作水果和蔬菜罐头。但如果做得不恰当，罐装是一种可能会要了你的命的爱好。北卡罗来纳州立大学正在确保人们正确地做这件事的方式。
2011年5月23日
难以想象一个比黑寡妇更糟糕的节肢动物。哎呀，这个术语甚至用于描述连环杀手 - 它不会比这更糟糕。我们已经覆盖了蚊子，蜱和木匠蜜蜂在我们的“坏虫”系列中，但任何关于虫子的对话都讨厌拥有…
2011年4月7日
17名教师和专业人员将因在外联和扩展方面的出色表现而受到表彰工作。
2011年4月6日
Jon F. Ort博士于今年4月去世，他曾担任农业与生命科学学院的推广主任和副院长4.
2011年3月9日
James Zuiches博士，推广，参与和经济发展办公室的副校长，宣布他将在今年退休结束。
2011年3月4日,
心理学家Mary Hadkett一直在为童年开发进行研究超过20年，以及她在该领域的经历最终强调了一个在全国无家可归的儿童面临无家可归的儿童的真正和不断增长的心理健康危机。现在她呼吁她的研究专业知识来做点什么。哈斯克特是NC国家教授，正在合作八个
2011年3月2日,
注:这是一篇由Ben Chapman博士撰写的客座文章，他是北卡州立大学的助理教授和食品安全专家。此外，查普曼是食品安全博客Barfblog的定期撰稿人，这篇文章的一个版本最初是在该博客上发表的。如果能知道是否有昆虫……
2011年1月5日
Thomas A. Birkland被任命为人文与社会学院负责研究、推广、参与和经济发展的副院长科学。
